五花肉大白菜炖豆腐五花肉大白菜冻豆腐凤尾蕨

2023-01-17 05:44

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1、五花肉白菜炖冻豆腐怎么做。粉条(适量)、猪肉(100g)、冻豆腐(一块)、白菜(200g)。鸡精(适量)、花椒粉(适量)、大葱(适量)、食盐(适量)、食用油(适量)、酱油(适量)。白菜洗净用手撕成小块。冻豆腐解冻,猪肉切片,葱切末。热油锅,放入肉片煸炒。倒入适量花椒粉炒匀。再倒入少许酱油翻炒。倒入清水,与菜齐平即可。

2、盖盖,大火烧开转中火炖至粉条熟透,中间开盖翻动一下,防止粉条粘锅。粉条炖熟后放入盐和鸡精调味即可。炖冻豆腐的做法,猪肉白菜炖冻豆腐怎么做好。食材主料大白菜600克冻豆腐200克辅料油适量盐适量味精适量生抽适量葱适量步骤白菜炖冻豆腐的做法步骤11.白菜、冻豆腐(解冻)、葱。白菜炖冻豆腐的做法步骤22.把白菜掰成块状,洗净,沥干水分。

五花肉大白菜炖豆腐相关拓展

五花肉大白菜,冻豆腐

人们就会吃炖菜。这种天气吃着热腾腾的炖菜,既暖胃又饱肚。而五花肉炖白菜豆腐是很有名的炖菜,很多人都很喜欢。想要了解更多五花肉炖白菜豆腐的做法,那就和小编一起来看看吧。制作五花肉炖白菜豆腐的食材。五花肉炖白菜豆腐的步骤。将白菜洗净,切好备用。锅中倒入少许油微热,放入葱花和八角炝锅。将五花肉倒入锅中翻炒,并放入少许酱油。

将白菜倒入锅中翻炒,放入少许盐,倒入水适量,翻炒均匀。盖上锅盖,中火煮上五分钟。水开后,倒入少许醋调味,香气扑鼻的白菜汤做好了。五花肉炖白菜豆腐烹饪技巧。五花肉一定要冷锅焯水,就是放冷水和肉一起在锅里加热。这样可以去掉五花肉本身的腥臊味和表面的一些脏东西,这样煮出来的五花肉才会鲜甜,咬起来也很爽口。

五花肉大白菜炖豆腐图片

豆腐在炖之前一定要煎一下,最后就是煎至两面有点金黄,这样炖起来会香甜一点,而且豆腐不容易炖烂。炖菜的时间要掌握好,一般不会超过40分钟,时间如果过久,白菜很容易炖烂了,不够脆甜了。豆腐100克、小花菇6朵、鸡肉丸6粒、腰果10粒、老姜2片、高汤600毫升、当归2钱、何首乌2钱、枸杞3钱、川芎2钱、香菇粉1茶匙、盐少许。

小花菇泡水至软,去蒂头,豆腐切小块。将豆腐、小花菇、鸡肉丸、腰果、老姜片及中药材放入容器中,倒入高汤。炖品入锅,外锅加2杯水,按下开关。以中火炖煮约30分钟,加入调味料拌匀即可。三文鱼头、嫩豆腐、老姜、料酒。三文鱼头去腮冲洗干净,姜切片。煮锅放水烧开改小火,嫩豆腐中间切开放入烫2分钟捞出切块。

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