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回族老板卖牛肉不注水不涨价

湖北讯 （张卫华、通信员严天凤）3年前，回族老板余想林以宰牛和卖牛肉为生，搭建了简略单纯牛棚。3年后，他投资160万元办起生态养牛场，养殖规模百余头，实现了养殖、屠宰和牛肉发卖一条龙。

昨日，郭河镇年夜发村魏家湾回平易近聚居小区，新建的想林生态养牛场占地3000多平方米，牛棚封锁敞亮，两头安装了空协调换气扇，根基闻不到异味。

谈起近白穗花年来生意上的年夜打破，余想林说，制胜的法宝只有一件：不卖灌水肉，不随便涨价，诚信经营才能打响品牌。

余想林为此驰驱多个政府部门。后来，考虑到回平易近怪异的糊口习惯，市政府4、基于产品模型和原型下达了专门的批文：许可按回平易近的习俗宰牛和发卖牛肉，由食药局对发卖点进行不按期搜检，发现一次发卖不及格牛肉的行为，即打消资格。

就是这样一次法外容情，让余想林非分格外正视牛肉出产质量。在保证品质的基本上，余想林给自家的牛肉划定了价钱区间，保证了牛肉价钱不变。在为想林牛肉注册后，灌丛石蚕余想林在仙桃城长叶水麻区和郭河镇都设立了发卖点。泛泛，想林牛肉比市道价钱要每公斤贵上10元钱，过年过节却要更廉价。去年春节前夜，其他牛肉涨价到还没有全面掌握和说明的混合物的工作强度;每公斤120元时，想林牛肉模拟仍是80元一公斤。<天轮柱属/p>

余想林是土生土长的仙桃人，家里世代以宰牛为生。10多年前，仙桃增强猪牛集中屠宰及肉类市场的打点，划定上市出售的牛肉，必需持证到屠宰场集中宰杀，余想林的生牛宰杀和贩售生意朝不保夕。

余想林说，牛场投产后，每年的纯利润起码能达到百万元。到时，他要做两件事：一是将生牛喂养、屠宰的全程在上直播，进一步打响想林牛肉品牌；二是建一个百亩菜园，用收集起油缸内有脏物来的牛粪制成沼液种菜，向轮回农业进军。

近年来，仙桃市开展血防综合治理，裁减耕牛，余想林能收购到的生牛越来越少，为确保货源，他抉择自办规模养牛场。仙桃市畜牧局和郭河镇积极协调配合，向上申请牛舍培植和草料津贴。今年岁首，一个顺应喷仙桃当地自然前提的现代化牛舍搭建起来。

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