肉炒香菇和白菜的做法视频肉炒香菇和白菜的做法视频窍门蛇皮掌

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1、肉丝炒香菇白菜搭配非常的简单，而做出的菜却十分好吃。下面是小编带来的肉丝炒香菇白菜做法，保你轻松学会。香菇洗净去蒂，切成条。黄芽白洗净切成丝备用。热油锅，下姜丝，蒜末，和肉丝(肉丝用油，盐，生粉腌过)爆香。倒入香菇一起炒出香味。熟时加盐和蚝油调味。肉丝炒香菇白菜的营养价值。猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。

2、猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。香菇含丰富的维生素D原，但维生素C甚少，又缺乏维生素A及A原。香菇蛋白质里包含18种氨基酸，人体必须的8种氨基酸里，香菇就占了7种，并且多属L型氨基酸，活性高，易被人体吸收，消化率高达80%。

肉炒香菇和白菜的做法视频相关拓展

肉炒香菇和白菜的做法视频教程

白菜和香菇都是简单的食材，搭配一起炒肉非常的美味，而且做法也不难学习。下面是小编带来的白菜香菇炒肉做法，保你轻松学会。肉片用水淀粉、料酒上浆。锅烧热，倒油，葱炝锅，放肉片酱油煸炒。炒熟加盐~搅拌均匀即可。白菜香菇炒肉的营养价值。香菇含丰富的维生素D原，但维生素C甚少，又缺乏维生素A及A原。香菇蛋白质里包含18种氨基酸，人体必须的8种氨基酸里，香菇就占了7种，并且多属L型氨基酸，活性高，易被人体吸收，消化率高达80%。

因此香菇又成为纠正人体酶缺乏症和补充氨基酸的首选食物。香菇里含有大量谷氨酸和通常食物里罕见的伞菌氨酸、口蘑氨酸和鹅氨酸等，所以风味尤其鲜美。锰、锌、铝、硼、铜、镍、钼、硒等多种微量元素。

肉炒香菇和白菜的做法视频窍门

因此香菇又成为纠正人体酶缺乏症和补充氨基酸的首选食物。香菇里含有大量谷氨酸和通常食物里罕见的伞菌氨酸、口蘑氨酸和鹅氨酸等，所以风味尤其鲜美。锰、锌、铝、硼、铜、镍、钼、硒等多种微量元素。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍。白菜富含叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，因此，怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。

白菜富含维生素U，维生素U对溃疡有很好的治疗作用，能加速溃疡的愈合，还能预防胃溃疡恶变。白菜中含有丰富的吲哚类化合物。吲哚具有抗癌作用，可以避免人类罹患肠癌。白菜中含有丰富的萝卜硫素。这种物质能刺激人体细胞产生对身体有益的酶，进而形成一层对抗外来致癌物侵蚀的保护膜。

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