汕头甜白菜汕头小白菜念珠掌

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1、抚顺市顺城区前甸镇新村。金宇食品.cc。辣白菜（朝鲜语：kimchi）是一种朝鲜族的传统发酵食品，特点是辣，脆、酸、甜，色白带红，四季皆宜。白菜是朝鲜族世代相传的一种佐餐食品，是地道的朝鲜风味，在当地很受欢迎。“辣白菜”开始出现在《闺合丛书》和《是仪全书》中，当时的白菜质量不好，经过一次又一次的改良，直到朝鲜王朝末期才有了现在这样的白菜。

2、辣白菜有朝鲜辣酱的独特味道，也有白菜本身的清脆，吃起来很爽口。辣白菜用辣椒、蒜、水果等作料配制而成，它不但、是、辣、脆、酸、甜、味美、爽口，而且具有丰富的营养，是朝鲜族餐桌上不可缺少的主要开胃菜。辣白菜是大众化食品，人们几乎随时随地都能品尝到它爽口的味道，但辣白菜吃起来有些讲究，很多人却不知道。

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白菜是家常菜，经常吃大鱼大肉，会泛腻，会没胃口，但白菜百吃不厌。如果能结交几个像白菜一样久处不厌的朋友，实为幸事。炖也罢，白菜很容易渗透进去油盐。不像有的蔬菜，任凭厨师裹上面酱，硬是油盐难进。恐怕是白菜大众化的原因之一。身边有几个能够进得去油盐的朋友，不仅会在平时听从你的劝导，还能在无形中影响你，从而使你在关键时候把握住自我，远离固执，阔别矫情。

凉拌白菜心，不少酒友很爱吃。或微甜或微咸的白菜心，不仅能压酒，还能减少酒精产生的肝火。人这一辈子，生气惹恼的时候很多，有时候仅仅靠自身的那点定力，根本就没法化解。我们就需要凉白菜心一样的朋友来帮忙了。几句平心静气的劝导，一番推心置腹的彻谈，会令充盈在我们心头的那些火气于潜移默化间慢慢消失。

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