砂锅白菜虾砂锅白菜虾仁豆腐汤碱地肤

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1、www.bxmrt.net发布::05:4424阅读评论关闭。砂锅白菜汆丸子怎么做好吃。这道菜要好吃一看火候二看切法。白菜洗净拦腰切断一分为二，菜叶部分留着煮面的时候吃，菜帮顺着茎脉方向切成筷子粗的条。热锅冷油下葱姜红辣椒爆香，下白菜条翻炒，加生抽米醋，醋多加点，炒到菜条出汤入味加盐出锅。喜欢蒜的出锅前也可以放点蒜末。

2、白菜爽脆酸辣，味道赞噢。这道菜要大火，成菜也是爽脆，咸鲜。撕成片，一定要东北黑木耳，肥厚软糯。白菜同样只用菜帮，一片片剥开，平铺在砧板上，斜刀片白菜片儿。同样爆香葱姜，下木耳翻炒滴滴一点生抽提鲜，一点点噢，追求菜色不加也是可以的。炒的木耳噼啪作响后加白菜翻炒，一定要大火。最后加盐出锅，一个字：脆。

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砂锅白菜虾的做法大全

沙锅白菜的做法详细步骤。将白菜心切成2.5厘米厚的菜墩。白菜码入汤盘内，放适量盐、料酒，上笼屉蒸熟后取出，滗去汤水。将每个海参顺劈两半，每半横切两刀，共成6块。将金钱米(大虾干)用开水泡开备用。将玉兰片切成长3厘米、厚1.5厘米的片。将鱼肚切宽1厘米、长2.5厘米的块。将熟白肉切2.5厘米长、1.5厘米宽、0.3厘米厚的片。

白大肠坡刀切成马蹄片。油菜心洗净，顺劈一刀。坐开水勺，将海参、笋片、冬菇、鱼肚焯透捞出。坐勺，打猪油、葱末炝勺。烹料酒，打高汤，下白鸡、白肉、大肠、虾干，盖勺焖一会。把油滚入料内，下海参、鱼肚、冬菇、笋片、油菜，放味精、姜汁、盐后烧开，下牛奶，撇去浮末，出勺。把蒸好的白菜墩放在沙锅里，把勺内烹好的汤和料浇入沙锅内即成。

砂锅白菜虾仁豆腐汤

大虾白菜炖豆腐是很有营养的一道菜式，可以学习简单的制作方法，就能在家做好吃的大虾白菜炖豆腐。下面是小编为你整理的大虾白菜炖豆腐的做法，不妨一起动手试试吧。大虾白菜炖豆腐食材准备。大虾白菜炖豆腐做法步骤。多炖煮一会儿充分入味。放入一点红酒解腥气。大虾白菜炖豆腐的营养价值。每100克结实的豆腐中，水分占69.8%，含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克，能提供611.2千焦的热量。

豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇，素有植物肉之美称。

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