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[农广天地]三元犏牛养殖技术

导读：[农广天地养牛视频]千米落差话犏牛 。牦牛具有适应能力强、肉质好、用途广泛等优点，但生产性能低，经济效益不高。为了保留和利用牦牛的优势，人们利用种间杂交，生产出犏牛。犏牛可以适应海拔千米落差的环境。在本期的节目当中，就将向广大的观众朋

[农广天地实验装备：养牛视频]千米落差话犏牛 。牦牛筠连雪胆具有适应能力强、肉质好、用途广泛等优点，但生产性能低，经济效益不高。为了保留和利用牦牛的优势，人们利用种间杂交，生产出犏牛。犏牛可以适应海拔千米落差的环境。在本期的节目当中，就将向广大的观众朋友们介绍一下这三元犏牛的产生过程和生产性能。

犏牛育肥技术要点

1、推广普及人工授精技术

由于杂种公牛雄性不育，牧民放弃饲养本交公牛，必须采取人工授精技术。不论用西门塔尔做父本，还是用野血牦牛做父本，都需要使用商品冻精进行冷配。冷冻精液人工授精，在肉牛行业已是成熟技术，在全世界得到广泛的应用，使得全球的优秀肉牛种子，得到高强度大范围的利用。

内蒙古草原牧区对土种牛的杂交改良，普遍实行冻精冷配，放弃了本交自然交配。这项技术在蒙族牧民中能推广普及，在藏族牧民中也一定能够推广成功开花结果。因此，成功地在牧民中推广普及人工授精技术是关键点，在各级政府的强力支持下，在基层建设人工授精站是突破口。

犏牛产业体系建设，离不开杂交改良方式，利用商品冷冻精液人工授精，放弃本交自然交配，各地就不必建设数量众多的种牛场，用来繁育父本公牛。西门塔尔冻精国内外少叶黄杞供应充足，青藏高原二万头野牦牛，是家牦牛复壮的遗传资源，野血牦牛冻精有青海大通种牛场来保证，基础母牛利用现有的家牦牛，将来还可以直接利用杂交牛的后代，无论处于哪个代次，双父本的西门塔尔与野血牦牛，都能与之对应衔接。

2、提早在七、八月份进行配种

实践证明，犏牛产业化效果好坏，关键在于对配种期的掌握。最佳配种期是7月份，这样，犏牛犊可以在4月前后出生，出生后离乳时即能吃上青草，获得当年完整的青草期。犊牛能够在气候温暖、氧气充足、青草茂盛的暖季，获得充足的营养，利用这个难得的条件实现生长发育。

待寒冷冬季来临时，犏牛犊已经提高了抵御寒冬的能力，为来年更快更好地生长发育打下坚实的基础。藏酷犊牛到第二年冬初屠宰时，获得了两个完整的青草季节，加之第二年的补偿生长作用，还有藏酷犊牛吃上了母乳以及舔砖补饲等措施，即可实现犏牛犊两年育成出栏。母牛产犊后也利用这个较长的青草期，补充营养恢复体力，为再生产打下坚实的身体基础。

利用暖季的天然草场，低成本地放牧饲养，畜产品才有市场竞争力。提早在七、八月份进行配种，使母牛能够在翌年四、五月份产犊。这样，商品育肥牛在生长期内，可以获得两个完整的青草采食季节，实现二年育成出栏。

3、对母牛进行催情补饲

由于高寒缺氧的生存环境，也由于缺草少料的营养条件，母牦牛容易出现不发情或假发情，受精率低，保胎率低等情况，影响冻精冷配的效果，制约人工授精技术的推广。

因为母牛不发情或假发情，配种率低，流产率高等现象，都与营养缺乏密切相关。母牛在配种前，要进行催情补饲。母牛除了在催情期进行补饲，还要在怀孕期、哺乳期进行补饲。

针对青藏草原缺少豆科牧草，蛋白质含量不足的特点，提高繁殖母牛的营养水平，要补饲非蛋白氮的尿素和糊化玉米。冬季采取 暖棚+青干燕麦草+舔砖 ，暖季为 昼夜放牧+舔砖 。在青藏高原龙船草属补饲精料，以营养舔砖最为合适，其料量小。料形整齐不零散，使用、储藏、运输都方便，易于推广普及。

3、让犏牛犊吃全奶

当地牧民为了食用，对母牛过多地进行挤奶，由于人从牛的口中夺奶，致使犊牛难以吃到全奶，处于川明参属半饥饿状态。牛犊在低营养水平状态下，影响了生长发育，限制了生产性能潜力的发挥。处于营养贫乏状态下的牛犊，生长速度慢，活重小，死亡率高。

让牦牛缩短饲养周期，实现二年育肥出栏，需要通过杂交改良，引入高生产性能的遗传基因。但这些遗传基因潜力的发挥，也需要一定的营养条件来保证。没有营养条件的保障，西门塔尔也好，野血牦牛也罢，它们的乳肉生产性能都无法发挥出来。根据专家研究结果，母乳哺食量的多寡，导致牛犊断奶体重的差异巨大，两者是成倍的悬殊差距。

牦牛犏牛都具有早期生长速度快的特点，其在半周岁前表现出极强的发育优势。因此，犏牛犊吃母乳特别是吃全奶，对缩短饲养周期实现二年出栏意义重大。为解决人畜争奶的矛盾，在存量方式难以解决的情况下，需要采取增量办法来解决。

西门塔尔是乳肉兼用牛种，有较好产乳性能，其杂交后代犏牛产奶量比家牦牛提高两倍之多。除满足牧民食用外，还能剩余大量乳汁供犊牛食用。吃到母乳的犊牛营养得到保证，可以在二年内育肥出栏。

4、对犏牛犊进行补饲育肥

青藏草原缺少蛋白质含量较高的豆科牧包括各种输液管、输液管滴漏、植入物和其他短时间利用草，这里也不具备种植玉米、大随着飞机制造技术的发展豆的自然条件，缺少玉米豆粕等精饲料。从外地调运又受运费成本制约。从成本的角度，不能照搬内地的做法，用大量精饲料来搞牛羊育肥。只能补饲非蛋白氮、糊化玉米等精料，如同给庄稼追施化肥。

青藏草原草种结构不均衡，缺少富含蛋白质的豆科牧草，同时能量也不足。犏牛也要补饲精料，同藏羔羊一样，也要补饲 膨化尿素+糊化玉米 。膨化尿素有针对性地廉价地解决了蛋白营养缺乏问题，糊化玉米提高能量饲料使用效果问题。

5、在暖季对育肥牛实行昼夜放牧

根据青藏高原草场季节性强的特点，犏牛的生长育肥，一定要抓住暖季，充分地利用暖季。暖季气候温暖，适合牛羊迅速生长发育。暖季是高寒草场牧草的生长季节，暖季牧草生长旺盛，产草数量多。牧草质量好，草场承载能力强，能满足牲畜大量采食的需要。草鲜嫩营养丰富，是犏牛生长育肥的黄金季节。在青草生长期，除精料补饲外，还要在青草期实行昼夜放牧。延长放牧时间，增加采食量，保证其在二年内育肥出栏。